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2019光年奖
京城美食:卤煮火烧云 焦熘大肠今

京城美食:卤煮火烧云 焦熘大肠今

卤煮是天下的美味,越山跨海,心思念之。但是,他们的忆念又不仅局限于味道,我们可以跟随他们心中珍存的那一缕气息,探向北京历史与文化的更深处。

2019-08-30 卤煮,火烧,小肠,北京,煮店

老北京美食---杂拌儿

老北京美食---杂拌儿

北京的杂拌儿分两种,一种叫粗杂拌儿,是由花生、瓜子儿、榛子、柿饼和大枣儿及炒蚕豆等组成。

2019-08-30 杂拌儿,北京,铁蚕豆,美食

海棠依旧——北京赏海棠地图

海棠依旧——北京赏海棠地图

颐和园、颐和园、中南海......想赏海棠,去这里!

2019-08-23 故宫,海棠西府海棠,周总理,宋庆龄

故宫野花竞妖娆

故宫野花竞妖娆

故宫“赏花地图”拿走不谢!

2019-08-23 故宫,野花,赏花地图

没有冰箱,老北京街头的冰棍是怎么妥妥保存的?

没有冰箱,老北京街头的冰棍是怎么妥妥保存的?

给冰棍盖棉被,你见过不?

2019-08-22 冰棍,老北京,夏天

老北京的打卤面

老北京的打卤面

北平的炸酱面前门外的一条龙,东安市场的润明楼,隆福寺的龟温,酱都炸的不错;至於混卤,拿北平来说,

2019-08-20 卤面,卤,茄子,吃面,混卤

老北京传统小吃

老北京传统小吃

说现在北京大街上碰见一个真正的老北京人还真不容易,一辆地铁 里也找不出两个老北京人来,

2019-08-20 北京,小吃,传统

夏日解暑话“扒糕”

夏日解暑话“扒糕”

算来已经50多年未见那些在盛夏季节推着扒糕车子穿街走巷叫卖的小贩啦

2019-08-20 扒糕,北京,小吃

老北京的东河坊

老北京的东河坊

从北口往南只有一百多米,便戛然而止,而后道路一分为三,形成三条道路齐头并进的局面,就是东中街,中中街和西中街,

2019-08-20 东直门,东河,门外

老北京的东单头条和儿童电影院

老北京的东单头条和儿童电影院

在东单头条开设有大型商业场所:东单菜市场、美琪电影院(解放后青艺剧场)、平安电影院(解放后儿童电影院)、东单电话局等。

2019-08-20 东单,电影院,头条,儿童,长安街

老北京记忆——磁器口老街

老北京记忆——磁器口老街

北海、景山、东四、崇文门一路逛来不觉中午时分腹中有些饥饿感,站在我们曾经家的旧址如今已是新世界家园的地方感慨万千心中有一种说不出的味道

2019-08-02 磁器,老街,胡同

舌尖上的京城——恩元居炒疙瘩

舌尖上的京城——恩元居炒疙瘩

“炒疙瘩”吃过没?

2019-08-02 疙瘩,恩元,元居