吃辣条吃出克罗恩病?

作者:胖瓜来源:蝌蚪五线谱发布时间:2017-11-27

辣条:这口锅有点重。

  近日,一则新闻引起了很多人的关注:四川一个11岁的女孩玲玲患上了罕见的克罗恩病,忽然出现严重的腹泻腹痛,体重暴跌20斤,当地医生认为她发病的原因是因为食用了太多刺激性食物,因为近一年来,玲玲每天至少要吃两包辣条。辣条不健康已经是众所周知的事实,然而,把克罗恩病也怪在它头上,就有点太草率了。

吃辣条吃出克罗恩病?

色香味俱全的辣条(baike)

  克罗恩病是什么?

  在辟谣之前,我们先要了解一下这个“克罗恩病”到底是什么病。克罗恩病其实是一种免疫相关疾病,可能会累及从口腔到肛门、胃肠道的任何地方,让原本光滑的肠道呈现出“鹅卵石”般的改变。患者的症状通常表现为腹痛、腹泻、发热,可能还会伴有胃肠道以外的症状,比如贫血、皮疹、关节炎等。

吃辣条吃出克罗恩病?

罗恩病病变肠道和正常肠道的对比(cmt)

  这种疾病最早在1932年被名为“克罗恩”的医生所发现,所以便以他的名字命名。虽然听起来是个外国名字,但克罗恩病不是西方国家专属的病。流行病学数据显示,克罗恩病在中国的发病率大约是十万分之一,尽管概率很小,但由于基数过大,中国依然有着庞大数量的克罗恩病患者。

  说到这里,可能很多人还不了解克罗恩病的可怕之处。它看似是一种拉肚子、肚子痛的“小病”,但最痛苦的是它病情会反复发作,病人会因长期频繁的腹痛、腹泻失去正常的工作学习能力,还要忍受营养不良、肠梗阻、便血、肛周脓肿之类的并发症。目前没有任何治愈克罗恩病的方法,只能靠副作用很大的激素或者昂贵的生物制剂控制病情。

  辣条真的是无辜的

  那么,到底辣条会不会引起克罗恩病呢?

  到今天,科学家们仍然没有搞清楚克罗恩病的病因,而目前的主流观点是,克罗恩病是基因和环境因素相互作用的结果。科学家们已经发现了几个与克罗恩病有关的突变基因,而环境因素则包括饮食、吸烟、免疫状态等。没错,饮食的确有可能成为克罗恩病的诱因,近20多年来的流行病学研究发现,大量摄入红肉、黄油、乳制品、鸡蛋、精制米、马铃薯制品及高糖含量甜品饮料,都可能是克罗恩病的危险因素。不过,辣条却不符合上述任何一个类别。辣条的油量可能导致人发胖、它的高盐可能导致血压增高,但说它引起克罗恩病,就有点太冤枉了。西方国家的人民不吃辣条,可是他们的克罗恩病患病率却远远大于中国人的,某些地区甚至能够达到2%,这不仅要怪罪遗传因素,还要怪他们这种高蛋白的西式精细饮食。

吃辣条吃出克罗恩病?

  很多人在看到“辣条导致患罕见病”这则新闻时,都会因为玲玲只有11岁便患上罕见病而感到震惊。但实际上,十几岁原本就是克罗恩病的高发年龄,以至于治疗指南还要专门分出“儿童型克罗恩病”这一类别来。儿童罹患克罗恩病并不少见,并且病情常常会更严重,会影响儿童的生长发育和心理健康。

  不要小看拉肚子

  克罗恩病的可怕之处还在于它很难诊断。它罕见,然而症状却很普通,很多疾病都会表现为拉肚子和肚子痛,因此,很少人一开始会将它们重视起来,而且,想要找到真正的病因也需要一段过程。在大热剧集《急诊科医生》第34集中,主角王子乔就接诊了一位十五六岁、拉肚子的小女孩。本以为情况并不严重,但女孩忽然晕了过去,抢救时才发现,原来女孩患的不是普通的肠胃炎,而是严重的病毒性心肌炎。有些病毒能够同时累及消化道和心肌,因此可以出现多个系统的症状,往往容易被人忽略,非常危险。

吃辣条吃出克罗恩病?

  克罗恩病也一样。很多患者一开始拼命忍受腹泻腹痛的折磨,等到最终忍不下去、求医并诊断为克罗恩病的时候,全身的营养状况、抵抗力已经拖得很差了,这样不仅痛苦,还影响后续的治疗。我们提醒读者朋友们,想要预防克罗恩病,可以选择戒烟和多吃健康的蔬菜水果,假如身体出现了什么不舒服,最好及时就医,千万不要拿自己的健康开玩笑。

扫码加蝌蚪五线谱微信